З його допомогою не важко освіжитися під час літньої спеки і в прохолодні дні. Такий напій характеризується максимально яскравим смаком та насиченим ароматом, а приготувати його буде нескладно.
Покроковий рецепт приготування страви:
Спочатку треба дуже ретельно промити естрагон, лимон нарізати на часточки, щоб вони мали форму кружечків. Далі необхідно підготувати стерильні банки та розкласти в них естрагон та часточки лимона.
Для однієї баночки потрібна приблизно ½ пучка зелені і 3 часточки лимона, в результаті вийде 4 банки по 3 літри.Якщо є бажання, замість лимона можна використати лимонну кислоту.
У кожну банку додається цукор за смаком, весь вміст заливається кип’ятком.
Банки закриваються кришками максимально щільно і залишаються під рушником, поки не станеться їхнє повноцінне охолодження. Все, напій можна прибрати в темне місце на зберігання.
Смак буде просто невимовним, і ви переконаєтеся в цьому самі!
Ось що нам знадобиться:
- естрагон (тархун) – 2 пучки;
- лимон – 2 шт.;
- цукор – 320 гр. цукру.
