Медове печиво готується швидко, на відміну більшості інших видів випічки. Цей домашній десерт настільки підкорить ваших близьких, що інші солодкі частування вже навіть не потрібні.
Покроковий рецепт приготування страви:
1. У глибокій мисці змішайте цукор, борошно, розпушувач та сіль. Туди ж додайте нарізане вершкове масло та мед. Руками швидко перемішайте інгредієнти до одержання щільного тіста.
2. Викладіть тісто на поверхню, посипану борошном. Розкачайте його в пласт завтовшки приблизно 1 см. Виріжте печиво за допомогою форм або просто використовуйте ніж.
3. Розкладіть форми на листі, попередньо застеленому папером, залишаючи невелику відстань між ними. Збийте білок і обережно змастіть поверхню кожного шматка тіста. Посипте кожен шматочок волоськими горіхами (або іншими горіхами).
4. Розігрійте духовку до 180 градусів за Цельсієм. Покладіть деко в розігріту духовку. Випікайте печиво протягом 15 хвилин або до золотистості. За бажанням, посипте печиво трохи корицею для додаткового аромату та смаку.
Дайте печиву трохи охолонути перед подачею. Насолоджуйтесь м’яким медовим печивом у компанії чаю чи кави.
Ось що нам знадобиться:
- 150 г вершкового масла
- 150 г цукру
- 2 яйця
- 450 г борошна
- 1,5 год лрозпушувача
- 1/3 ч л солі
- Волоські горіхи (або інші горіхи) для присипки
- Трохи кориці (за смаком)
