Під час посту хочеться радувати себе та близьких смачними стравами. Пісні рецепти – не означає несмачно і нудно, пісні рецепти можуть бути дуже незвичайними і смачними, такими, що їх хотітиметься повторити не тільки під час посту. Прекрасним доповненням чаювання стане смачний і неймовірно ароматний пісний апельсиновий пиріг, який готується з найпростіших і найдоступніших інгредієнтів.
Ось що нам знадобиться:
- борошно – 290 гр;
- цукор 120 – 150 гр;
- родзинки – 100 гр;
- олія соняшникова – 100 гр;
- сік апельсиновий або тропічний – 200 гр;
- сіль – дрібка;
- харчова сода – 1/2 ч. л;
- апельсин – 2 шт;
- горіхи для оформлення – від 50 до 80 гр.
Покроковий рецепт приготування страви:
Очистіть апельсини і розділіть їх на часточки без білих прожилок. Апельсинову цедру подрібніть у блендері, вона додасть пирогу насичений смак і зробить його більш пишним.
У великій мисці з’єднайте сік, олію, сіль і соду і добре перемішайте. Додайте подрібнену апельсинову цедру, родзинки та частинами всипте борошно. Замісіть тісто, воно не повинно бути надто щільним, інакше пиріг вийде важким. Якщо консистенція тіста виходить щільною, додайте ще трохи соку.
Викладіть тісто у форму або на лист, застелений пергаментним папером, зверху оформіть пиріг часточками апельсина і горіхами.
Випікайте пісний апельсиновий пиріг у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 35-40 хвилин.
Аромат на кухні буде просто приголомшливим, а смак пирога все гідно оцінять.
