Відмінне частування до чаю із простих компонентів. Завдяки легкості рецепту приготувати цей цукровий пиріг зможе будь-хто.
Покроковий рецепт приготування страви:
Нагріте молоко (t+50 градусів) змішати із дріжджами та 30 гр. цукрового піску.
Додати яйця, 180 гр. вершкового масла, трохи солі, ванільний цукор. Добре перемішати всі перелічені інгредієнти.
З’єднати з борошном. Зробити руками тісто, потім відкласти його на 40 хвилин тепло.
Розподілити у формі для випікання пергаментний папір. Викласти в ємність з пергаментом тісто, що настоялося. Накрити його плівкою та потримати ще 20 хвилин.
У чистому посудині з’єднати 60 гр. вершкового масла і 150 гр. цукрового піску. Перетерти до утворення апетитної крихти.
Використовуючи ложечку, зробити в тісті п’ять рядів з отворами, куди помістити всю отриману крихту.
Відправити пиріг до духової шафи, розігрітої до +180 градусів. Випікати щонайменше 30 хвилин.
Коли приготується пиріг, потрібно полити його верхню частину вершками.
Після цього страву знову відправляють у духову шафу, в якій зберігається температура +180 градусів. Дістають цукровий пиріг через 5-7 хвилин.
Готовий пиріг нічим не поступається магазинній продукції від професійних кулінарів. На смак, як повноцінний торт!
Ось що нам знадобиться:
- молоко – 300 мл;
- вершки – 150 мл;
- цукор – 180 г;
- вершкове масло – 210 г;
- дріжджі – 36 г;
- борошно – 700 г;
- ванільний цукор – 10 г;
- сіль – 1 ч. л.;
- яйця курячі – 3 шт.
