Пиріг “сливова королева” – простий і ніжний смачний десерт. Поєднання запеченої сливи з легким повітряним сиром створює неповторний смак. Якщо ви ще не куштували такий пиріг, я рекомендую вам приготувати його. Я впевнена, що ви залишитеся задоволені, і цей рецепт стане вашим улюбленим на кухні.
Покроковий рецепт приготування страви:
Змішайте 50 г цукру, 100 г холодного вершкового масла, 1/4 ч.л солі, 200 г борошна і 10 г розпушувача. Використовуйте блендер або руки, щоб отримати крихту.
У блендері змішайте 250 г сиру домашнього, 50 г цукру, 2 яйця та ванілін.
Змастіть форму олією і викладіть половину крихти. Потім додайте сирну начинку.
Видаліть кісточки зі сливи та розподіліть їх по сирній начинці. Посипте крихтою, що залишилася.
Випікайте в розігрітій духовці при 200 градусах приблизно 30-40 хвилин, поки пиріг не набуде золотистого кольору. Час приготування може залежати від духовки.
Остудіть пиріг у формі, потім вийміть його та розріжте на порційні шматочки. Насолоджуйтесь ніжним та смачним десертом.
Ось що нам знадобиться:
- 50 г цукру
- 200 г борошна
- 1/4 ч.л солі
- 10 г розпушувача
- 100 г вершкового масла
- 250 г сиру
- 50 г цукру
- 2 яйця
- 500 г сливи
