Сьогодні на столі супер вітамінний та мега корисний салат з редьки, яблука та моркви. Звичайно, всі компоненти повинні бути самі по собі смачні, тоді і салат вийде чудовий. Час приготування: 5 хвилин.
Покроковий рецепт приготування страви:
1. Підготувати все потрібне. Усі компоненти брати приблизно однаковому співвідношенні. Яблуко краще використати солодке, щоб врівноважити смак досить пікантної редьки.
2. Морквину та редьку почистити та помити. Натерти їх на тертці для корейської моркви або звичайній буряковій (великій).
3. Перекласти у миску. В останню чергу подрібнити яблуко. Якщо воно соковите та пружне, то шкірку можна не очищати.
4. Заправити сметаною чи грецьким йогуртом без цукру. Додати по невеликій дрібці солі та меленого перцю, подрібнити зелень кропу. Перемішати. Залишити на 10 хвилин настоятися, щоб овочі пустили сік і трохи розм’якшилися.
5. Салат з редьки, яблука та моркви готовий. Він свіжий та соковитий, насичений вітамінами.
Ось що нам знадобиться:
- Редька чорна – 150 г
- Морква – 150 г
- Яблуко – 150 г
- Сметана – 2 столові ложки
- Сіль – дрібка
- Перець мелений – дрібка
- Кріп – пучок
