Чудового вам настрою! Сьогодні покажу вам три рецепти салатів до Нового Року. Рецепти будуть прості та швидкі.
Салат 1. Квасоля та гриби
Інгредієнти:
- Консервована червона квасоля – 1 банка
- Печериці свіжі – 200 гр
- Солоні огірки – 2 шт.
- Морква свіжа – 1 шт.
- Ріпчаста цибуля – 1 головка
- Часник – 1 зубчик
- Майонез/сметана – за смаком
- Соняшникова олія – для смаження
- Сіль, спеції – за смаком
Процес приготування:
1. Обсмажуємо дрібно нарізану цибулю з натертою на великій тертці морквою на сковороді з невеликою кількістю олії.
2. Окремо нарізаємо печериці невеликими шматочками та обсмажуємо їх до золотистого кольору, додавши трохи солі.
3. Нарізаємо солоні огірки дрібними кубиками.
4. Змішуємо в глибокій мисці обсмажену цибулю з морквою, гриби, солоні огірки та квасолю.
5. Додаємо пропущений через прес часник і заправляємо салат улюбленим соусом (майонезом або сметаною).
6. Перемішуємо і даємо настоятися 10 хвилин перед подачею.
Салат 2. М’ясо з овочами
Інгредієнти:
- Запечене м’ясо (будь-яке на вибір) – 200 гр
- Свіжий болгарський перець – 1 шт.
- Огірок свіжий – 1 шт.
- Помідор свіжий – 1 шт.
- Зелений горошок консервований – 1 банка
- Часник – 1 зубчик
- Майонез/сметана – за смаком
- Сіль, спеції – за смаком
Процес приготування:
1. Заздалегідь приготоване м’ясо нарізаємо тонкою соломкою.
2. Болгарський перець, огірок і помідор теж ріжемо тонкими смужками.
3. Усі інгредієнти змішуємо в одній великій мисці разом із зеленим горошком.
4. Через прес пропускаємо часник і додаємо соус на свій вибір.
5. Все перемішуємо і ставимо ненадовго охолодити холодильник.
Салат 3. Ковбаса та кукурудза
Інгредієнти:
- Варені яйця – 3 шт.
- Копчена ковбаса – 150 гр
- Кукурудза консервована – 1 банка
- Мариновані огірки – 2 шт.
- Сухарики – за бажанням
- Майонез – за смаком
- Сіль, чорний мелений перець – за смаком
Процес приготування:
1. Відварені круто яйця очищаємо і нарізаємо кубиками.
2. Нарізаємо копчену ковбасу та мариновані огірки такими ж маленькими кубиками.
3. У велику ємність викладаємо яйця, ковбасу, огірки та кукурудзу.
4. Додаємо сухарики, якщо хочеться хрусткої нотки.
5. Заправляємо салат майонезом, злегка підсолюємо та перчимо до смаку.
6. Ретельно перемішуємо і насолоджуємося простою, швидкою та смачною стравою.
Ось такі три варіанти салатів я вам сьогодні показала та розповіла. Прості та просто моментальні рецепти на швидку руку, які точно виручать вас на свята. Діліться у коментарях своїми улюбленими рецептами салатів, якими ви користуєтеся самі. Бажаю вам легкого приготування та приємного апетиту!
