Його можна готувати з певного приводу або просто так, у будь-якому випадку я з радістю поділюся з вами оригінальним рецептом салату. Класичні варіанти даного салату знайомі багатьом людям, і сьогодні я запропоную цей нереально смачний рецепт, який обов’язково передбачає додавання курячого філе.
Покроковий рецепт приготування страви:
Перш за все необхідно зайнятися інгредієнтами, я беру відварене філе курки і нарізаю його малими шматочками. Після цього обмиваю зелену цибулю, для прикраси нарізаю свіжий огірок кубиками. Яйця завчасно відварюю і натираю їх на тертці, а твердий сир – теж, але на дрібний на відміну від яєць.
Щоб шари укладалися акуратно, я застосовую роз’ємне кільце діаметром 16 см, усередині нього застосовую ацетатну стрічку і нарешті формую салат. Як основа мною застосовується сітка з майонезу, спочатку розподіляється курка.
Майонез треба максимально акуратно нанести на частини філе, потім йде шар зеленої цибулі.
Потім слідує шар моркви по-корейськи, мала кількість використовується для декорування.
На моркву обов’язково накладається яйце, а після нього – кукурудза без рідини, фінальний варіант – сир.
Потім робиться коло з моркви, використовується склянка як шаблон, а вже навколо нього прийнято укладати огірки.
Для прикраси центральної частини використовується кукурудза, процес настоювання у холодильнику триває 2-3 години.
Салат вийде ніжним і соковитим, ви зможете переконатись у цьому самі!
Ось що нам знадобиться:
- Куряча грудка варена – 250 гр.
- Морква по-корейськи – 300 гр.
- Яйця варені – 4 шт.
- Кукурудза – 1 баночка
- Сир – 200 гр.
- Зелена цибуля – 100 гр.
- Огірок – 1 шт.
- Майонез – за смаком
