Іноді хочеться відступити від звичного сніданку з вівсянкою і приготувати щось ситніше і смачніше. Ліниві пиріжки – чудовий вибір для таких випадків. Вони підходять як для сніданку, так і для обіду на роботі чи у школі.
Покроковий рецепт приготування страви:
Спочатку зваріть два яйця і дайте їм охолонути.
У мисці збийте кефір, соняшникову олію, сире яйце, що залишилося, і сіль.
Додайте борошно і розпушувач, ретельно перемішайте віночком, щоб не залишилося грудочок.
Натерти варену ковбасу та сир на великій тертці. Охолоджені варені яйця наріжте кубиками. Додайте всі інгредієнти в тісто і добре перемішайте.
Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії. Ложкою викладайте тісто на сковороду і смажте пиріжки з обох боків до золотистої скоринки.
Ледачі пиріжки готові! Вони виходять дуже ситними та смачними, а головне – готуються швидко та просто. Це відмінний варіант для тих, хто хоче урізноманітнити свій раціон смачними та поживними стравами.
Ось що нам знадобиться:
- 1 склянка кефіру
- 3 яйця
- Дрібка солі
- 50 мл олії без запаху
- 5 г розпушувача
- 180 г борошна
- 150 г вареної ковбаси
- 50 г твердого сиру
